Canobola-Weine
Überblick
Canobolas Wines ist eines der ältesten Weingüter und ein bedeutender Produzent von Premiumweinen in der Orange-Region. Die 1986 von der Familie Smith gegründete Lage wurde sorgfältig aufgrund ihrer idealen Kombination aus Klima, Bodenbeschaffenheit und Ausrichtung ausgewählt, um hervorragenden Wein zu produzieren. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 820 Metern an einem Nordhang mit fruchtbarem Boden und hervorragender Belüftung. Er ist hauptsächlich mit Chardonnay, Gamay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bepflanzt.
Der luxuriöse Weinkeller bietet einen atemberaubenden Raum, um preisgekrönte Weine zu genießen und den atemberaubenden Blick auf die Weinberge zu genießen. Mitglieder des Canobolas Wine Clubs können private Führungen durch den Weinkeller und den Fassraum buchen und erhalten Zugang zu einigen seltenen, legendären Museumsweinen.
Der Geschmack, die Qualität und die Präzision im Ausdruck des Terroirs sind die treibende Inspiration für die Weine. Die Reben werden trocken angebaut und erhalten ihre Kraft durch den gut entwässernden Lehmboden aus Basaltböden. Im Jahr 2021 übernahm die Familie Mattick die Leitung von Canobolas Wines und verfolgte einen ganzheitlichen, minimalinvasiven Ansatz sowohl im Weinberg als auch im Weingut. Dadurch können die Weine die Nuancen der Lage und die Reinheit der Frucht zum Ausdruck bringen. Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch Kraft und Anmut aus. Der Chardonnay ist ein herausragendes Beispiel und wurde mehrfach ausgezeichnet.