Ich habe Grove gekratzt
Überblick
Dieser abgeschiedene Bauernhof etwas außerhalb von Mudgee beherbergt nicht nur einen kleinen Weinberg, sondern auch einen ertragreichen Olivenhain mit zweitausend Olivenbäumen. Schafe, Kühe, Esel,…
Dieser abgeschiedene Bauernhof etwas außerhalb von Mudgee beherbergt nicht nur einen kleinen Weinberg, sondern auch einen ertragreichen Olivenhain mit zweitausend Olivenbäumen. Schafe, Kühe, Esel, Ziegen, Hühner, Katzen und Hunde sowie zwei liebevoll eingerichtete Unterkünfte sorgen für ein erholsames Landerlebnis, das die Gäste erholt wieder verlassen.
Das Holzhaus wurde 1978 erbaut, der erste Teil des Hillside-Weinbergs wurde 1983 angelegt, der Olivenhain 1996. Ein neues Kapitel begann, als die heutigen Eigentümer Anna und Norbert 2021 ins kalte Wasser sprangen und ihren Traum vom eigenen Familienbetrieb verwirklichten. Sie nannten ihn in Anlehnung an den Ort Grattai Grove. Sie mussten die steilste Lernkurve ihres Lebens meistern: Sie wurden Winzer, kümmerten sich um die Oliven, kümmerten sich um die Tiere, reparierten Maschinen und die landwirtschaftliche Infrastruktur, arbeiteten sich hoch, um die Unterkünfte zu eröffnen und schließlich 2023 ihre ersten beiden Weine und nativen Olivenöle extra auf den Markt zu bringen.
Ein wichtiger Meilenstein bei der Verwirklichung ihrer Vision war die Bepflanzung mehrerer kleiner Weingärten von Grund auf, um künftig ein breiteres Sortiment handverlesener Weine in kleinen Chargen anbieten zu können. Grattai Grove lädt Sie ein, sie auf ihrer Reise zu begleiten und dabei zu sein, wie sie ihr Sortiment in ihrem kleinen Paradies ausbauen.