황혼의 잔치: Bundanon X Ismat Awan
개요
이스마트 아완은 이번 특별한 협업을 통해 음식과 문화에 대한 혁신적인 접근 방식을 선보입니다.
쇼알헤이븐에 황혼이 드리우는 단 하룻밤 동안 분다논의 앞마당은 벌집으로 변모합니다. 요리계의 크리에이티브 디렉터 이스마트 아완 분다논의 총괄 셰프 더글라스 이네스-윌 그리고 아티스트 메흐위시 이크발이 함께 모여 현재 전시 중인 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'을 기념하는 만찬을 나눕니다.
메흐위시 이크발의 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'은 벌집을 중심 모티프로 삼고 있습니다. 공동 거주 생산 그리고 양육의 구조인 벌집은 이주와 이동을 통해 전 세계를 떠도는 인간 세계와 공동체를 떠올리게 합니다. '바이트 알 나흘'은 쿠란 구절에서 유래했으며 산과 나무 그리고 인간의 건축물에 집을 짓고 꿀을 생산하여 인류에게 치유를 제공하는 벌의 역할을 의미합니다.
이스마트는 이러한 주제들을 바탕으로 움직임 기억 그리고 다양한 주방의 손길이 담긴 음식을 선보입니다. 각 코스 요리는 첫 입부터 마지막 꿀 한 숟가락까지 공유된 유산과 우리를 형성해 온 장소들에 대한 이야기를 들려줍니다.
연락하세요
위치
자주 묻는 질문
접근성
보호자가 참여 장소 및 이벤트에 무료로 입장할 수 있습니다.
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요
욕실, 객실 및/또는 평면도를 포함한 접근성 정보와 사진을 웹사이트에 게재하세요(요청 시 이메일로 전송 가능)
휠체어 접근이 가능한 주차 공간을 최소한 하나 마련하고 휠체어 접근이 가능한 표지판을 명확하게 표시하세요(국제 표준은 폭 3200mm x 높이 2500mm입니다)
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공
웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.
간단한 영어/읽기 쉬운 표지판 및 정보(메뉴 및 비상 정보 포함)를 사용하세요.
학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)