황혼의 잔치: Bundanon X Ismat Awan

개요

이스마트 아완은 이번 특별한 협업을 통해 음식과 문화에 대한 혁신적인 접근 방식을 선보입니다. 쇼알헤이븐에 황혼이 드리우는 단 하룻밤 동안 분다논의 앞마당은 벌집으로 변모합니다. 요리계의 크리에이티브 디렉터 이스마트 아완 분다논의 총괄 셰프 더글라스 이네스-윌 그리고 아티스트 메흐위시 이크발이 함께 모여 현재 전시 중인 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'을 기념하는 만찬을 나눕니다. 메흐위시 이크발의 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'은 벌집을 중심 모티프로 삼고 있습니다. 공동 거주 생산 그리고 양육의 구조인 벌집은 이주와 이동을 통해 전 세계를 떠도는 인간 세계와 공동체를 떠올리게 합니다. '바이트 알 나흘'은 쿠란 구절에서 유래했으며 산과 나무 그리고 인간의 건축물에 집을 짓고 꿀을 생산하여 인류에게 치유를 제공하는 벌의 역할을 의미합니다. 이스마트는 이러한 주제들을 바탕으로 움직임 기억…

이스마트 아완은 이번 특별한 협업을 통해 음식과 문화에 대한 혁신적인 접근 방식을 선보입니다.

쇼알헤이븐에 황혼이 드리우는 단 하룻밤 동안 분다논의 앞마당은 벌집으로 변모합니다. 요리계의 크리에이티브 디렉터 이스마트 아완 분다논의 총괄 셰프 더글라스 이네스-윌 그리고 아티스트 메흐위시 이크발이 함께 모여 현재 전시 중인 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'을 기념하는 만찬을 나눕니다.

메흐위시 이크발의 '바이트 알 나흘 – 벌의 집'은 벌집을 중심 모티프로 삼고 있습니다. 공동 거주 생산 그리고 양육의 구조인 벌집은 이주와 이동을 통해 전 세계를 떠도는 인간 세계와 공동체를 떠올리게 합니다. '바이트 알 나흘'은 쿠란 구절에서 유래했으며 산과 나무 그리고 인간의 건축물에 집을 짓고 꿀을 생산하여 인류에게 치유를 제공하는 벌의 역할을 의미합니다.

이스마트는 이러한 주제들을 바탕으로 움직임 기억 그리고 다양한 주방의 손길이 담긴 음식을 선보입니다. 각 코스 요리는 첫 입부터 마지막 꿀 한 숟가락까지 공유된 유산과 우리를 형성해 온 장소들에 대한 이야기를 들려줍니다.

위치

분다논 미술관

170 Riversdale Road Illaroo NSW 2540 오스트레일리아

길찾기
Location - 170 Riversdale Road Illaroo NSW 2540 오스트레일리아

자주 묻는 질문

접근성

보호자가 참여 장소 및 이벤트에 무료로 입장할 수 있습니다.

접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.

휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.

알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.

건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)

휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요

욕실, 객실 및/또는 평면도를 포함한 접근성 정보와 사진을 웹사이트에 게재하세요(요청 시 이메일로 전송 가능)

휠체어 접근이 가능한 주차 공간을 최소한 하나 마련하고 휠체어 접근이 가능한 표지판을 명확하게 표시하세요(국제 표준은 폭 3200mm x 높이 2500mm입니다)

레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능

계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)

불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공

웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.

간단한 영어/읽기 쉬운 표지판 및 정보(메뉴 및 비상 정보 포함)를 사용하세요.

학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)