장작불 피자와 모짜렐라 수업

정통 이탈리아 스타일 피자에 수제 모짜렐라 치즈를 얹고 나무 불 오븐에서 굽습니다.

직접 만든 토스카나 나무 불 피자의 아름다움을 맛보고 직접 만든 신선한 모짜렐라 치즈를 얹어보세요.

모든 음식에 열정을 가진 Lyndall은 처음부터 음식을 만드는 지식을 공유하는 것을 좋아합니다. 수업 참가자들이 반죽하고 발효시키고 굴리고 완벽한 피자 바닥을 만드는 동안 그녀의 주방은 웃음으로 가득합니다. 그런 다음 우유를 데워 모짜렐라 치즈를 위한 커드를 굳힙니다. 음식으로 장난치지 말라고 한 사람은 분명 모짜렐라 치즈를 만들어본 적이 없을 것입니다. 이 치즈는 커드가 윤기 나고 매끈하고 부드러워질 때까지 늘리고 늘리고 접는 재미있는 음식입니다. 피자 위에 올리기 위해 손으로 잘게 썰기에 완벽합니다.

이 친밀한 수업은 요리 기술을 향상시키고 주방과 나무 불 오븐에 대한 자신감을 높이기 위해 고안되었습니다. 피자가 익으면 데크에서 전망을 감상하며 즐길 수 있습니다.