브라더스 로마

프라텔리 로마는 다니엘과 크리스틴 키블 부부가 소유하고 운영하며 다니엘의 동생 네이선이 매니저를 맡고 있는 가족 경영 레스토랑입니다. 모든 구성원이 자신들의 일에 열정을 쏟으며 아름답고 유서 깊은 메이틀랜드에서 따뜻한 환대를 여러분과 함께 나누고자 합니다.

프라텔리 로마는 헌터 밸리 최고의 다이닝 경험을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 매일 신선한 파스타와 뇨키를 비롯한 정통 이탈리아 요리를 선보이며 풍성한 메뉴에는 엄선된 현지 식재료와 크리스틴과 네이선이 직접 고른 다양한 와인 리스트가 준비되어 있습니다.

레스토랑의 메인 다이닝룸은 따뜻하고 아늑하면서도 모던한 감각이 돋보입니다. 고급스러운 패브릭 벤치 좌석 화강암 테이블 상판 중앙에 자리 잡은 나무 장식 그리고 다니엘과 팀원들과 직접 소통할 수 있는 오픈 키친은 헌터 밸리와 메이틀랜드에서 프라텔리 로마만의 특별한 다이닝 경험을 선사합니다.

규모가 더 작은 '와인룸'은 1867년경에 지어진 건물의 유서 깊은 아름다움을 고스란히 간직하고 있으며 원래의 바닥재와 전통적인 색상 그리고 헌터 강 건너편에서 공수한 아름다운 호주산 삼나무로 꾸며져 있습니다. 이 공간은 고객 여러분께 더욱 조용하고 전통적인 분위기에서 식사를 즐기실 수 있도록 마련되어 있습니다.