글로스터 리버 와이너리

글로스터 리버 와이너리는 글로스터 밸리의 어떤 와이너리보다도 아름다운 경치를 자랑하며 아름다운 부칸 부칸스(버킷츠 산맥)의 은은한 풍경을 감상할 수 있습니다.

글로스터 리버 와이너리는 글로스터 강변 30에이커(약 13만 8천 제곱미터) 부지에 자리 잡은 부티크 포도원으로 방부제를 첨가하지 않고 와인을 재배하고 생산합니다. 와이너리 내 셀러에서는 200~500리터 규모의 소량 빈티지 와인을 생산합니다. 와이너리의 오너이자 와인메이커인 존은 방부제를 첨가하지 않은 와인에 대한 열정을 가지고 있으며 샤르도네 로제 와인 등을 시음해 보실 것을 권합니다!

와인은 실험실이 아닌 셀러에서 직접 수확하고 수작업으로 제작되며 매년 새로운 맛을 선보입니다. 블렌딩을 통해 만들어지는 와인이 아닌 기후에 따라 와인의 풍미가 결정됩니다. 품종과 재배 환경에 충실한 와인을 생산합니다.

중부 유럽에서 460년 전통의 방식을 사용하는 이 와인은 개성 넘치고 강렬하며 진정한 정통 와인을 선사합니다. 이 포도원에는 가축이 생산하여 '소 팻 티'로 만든 후 포도나무 주변에 뿌리는 것 외에는 어떠한 첨가물 화학 물질 살충제 화학 스프레이 비료도 일절 사용하지 않습니다.

이 포도원에서는 옛날처럼 와인을 만들고 있습니다.

강가에서 와인을 시음하고 피크닉을 즐겨보세요!