소규모 배치 양조장 및 홉 농장

스몰 배치 브루어리 앤 홉 팜은 머지에서 약 16km 떨어진 버지 버지의 40에이커 규모의 전원 지대에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 실제로 홉을 재배하는 농장이자 수제 맥주 양조장이며 방문객들이 계획보다 더 오래 머무르게 만드는 매력적인 곳입니다.

양조장에서는 헤이지 IPA 콜드 IPA 필스너 페이스트리 스타우트 과일 사워 미드 그리고 농장에서 재배한 홉을 사용한 계절 한정 맥주 등 현장에서 직접 양조한 다양한 수제 맥주를 선보입니다. 주말에는 Bao2Mi의 음식과 라이브 음악을 즐기며 떠나기 아까울 정도로 아름다운 언덕 풍경을 감상할 수 있습니다.

제대로 된 주말 휴가를 보내고 싶은 분들을 위해 캐스케이드와 이클립스라는 두 채의 고급 빌라가 부지 내에 마련되어 있습니다. 각 빌라는 킹 사이즈 침대 2개가 있는 침실 2개에 최대 4명까지 숙박 가능하며 완비된 주방 전용 데크 화덕을 갖추고 있고 양조장과 홉밭으로 바로 연결됩니다. 투숙객에게는 VIP 전용 맥주 시음회와 피터슨 와이너리 멤버십이 무료로 제공됩니다.

안톤과 아만다 반 덴 버그 부부가 운영하는 스몰 배치는 2024년 서부 뉴사우스웨일스 비즈니스 어워드에서 최우수 신규 사업상을 수상했고, 2023년 머지 소기업 챔피언에 선정되었으며 뉴사우스웨일스 주 사업상 최종 후보에도 올랐습니다.

가족 커플 단체 그리고 진정한 맥주 애호가 모두 환영합니다. 염소도 함께합니다.