올리디안

Olliedean은 산화 방지제가 완벽할 뿐만 아니라 깨끗하고 자연적인 엑스트라 버진 유기농 올리브 오일을 생산합니다.

처음부터 소유자는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 살충제 제초제 및 화학 물질이 없는 올리브 오일을 생산하기로 결정했습니다. 그들은 지속 가능한 농업 관행을 채택했습니다. 멀치는 현장에서 재배되고 나무 주변에서 사용되는 유기농 풀로 생산됩니다. 이것은 물을 절약할 뿐만 아니라 토양의 비옥도를 향상시킵니다. 과수원과 농업 관행은 매년 감사를 받으며 Olliedean은 Australian Certified Organic에 의해 유기농 인증을 받았습니다.

Olliedean은 2008년 작은 부티크 올리브 과수원으로 설립되었습니다. 농가는 사랑스럽게 복원되었고 숲은 처음에 900 그루의 나무를 심는 것으로 시작되었습니다. 대부분의 나무는 이탈리아와 스페인 유산이며 Mudgee에서 불과 8km 떨어진 Erudgere Valley의 비옥한 비옥한 토양에서 자생합니다.

올리브는 익었을 때 손으로 따서 즉시 냉압착하여 건강상의 이점과 맛을 극대화합니다. 지연을 방지하고 신선함을 보장하기 위해 모든 압착은 현장에서 이루어집니다.