RedGround 트러플 사냥

뉴사우스웨일스주 오베론의 서늘한 기후 지역에 위치한 레드그라운드 트러플(RedGround Truffles)은 시드니에서 불과 2시간 30분 거리에 있으며 몰입형 트러플 사냥 및 고급 트러플 시음 체험을 제공합니다. 호주에서 유일하게 4가지 종류의 식용 트러플을 연중 생산하는 레드그라운드는 트러플 재배의 매혹적인 세계를 발견할 수 있는 특별한 기회를 선사합니다.

서늘한 계절에는 귀한 블랙 트러플을 중심으로 한 시그니처 트러플 사냥 만지고 맛보는 체험을 즐길 수 있습니다. 이 체험에는 트러플 재배에 대한 소개 훈련된 트러플 탐지견과 함께하는 가이드 트러플 사냥 수확 및 등급 분류 기술에 대한 정보가 포함됩니다. 체험 후에는 트러플 사냥 로지에서 스파클링 와인과 함께 풍미 가득한 트러플 시음을 즐기고 마지막으로 달콤한 트러플 디저트로 마무리합니다.

따뜻한 계절에는 황혼녘 트러플 사냥과 고급 피자 체험을 통해 해질녘 트러플 사냥과 함께 트러플 칵테일 카나페 그리고 화덕에서 구운 트러플 피자를 석양을 바라보며 즐길 수 있습니다.

좀 더 짧은 시간 동안 고급 미식 경험을 원하는 방문객을 위해 레드그라운드는 트러플 사냥 없이 엄선된 savory 및 sweet 시식과 함께 신선한 호주산 트러플과 그 요리 활용법에 대해 배울 수 있는 트러플 테이스팅 프로그램도 제공합니다.

아름다운 전원 풍경 속에 자리 잡은 레드그라운드는 미식가와 고급 여행객 모두에게 진정한 '농장에서 식탁까지' 이어지는 고급 미식 경험을 선사합니다.