オーストラリアの究極のワイナリー体験 - ハンターバレー

究極のワイナリー体験オーストラリアは、厳選されたオーストラリア屈指のワイナリーを擁し、世界クラスのワイン、温かく知識豊富なおもてなし、そして卓越した料理の数々をお届けします。これらのワイナリーでは、テイスティングにとどまらず、一流レストラン、宿泊施設、ガイド付きツアー、そしてワイナリーの舞台裏へのアクセスなど、思い出に残る体験を提供しています。

ハンターバレーでは、中でも特に優れた2つのワイナリー、オードリー・ウィルキンソンとマウント・プレザント・ワインズを体験できます。

丘の頂上に佇むオードリー・ウィルキンソンのセラードアからは、ブロークンバック山脈を背景に、ブドウ畑と牧草地を360度見渡す絶景が広がります。シドニーの北165kmに位置するこの家族経営のワイナリーは、受賞歴のあるセミヨンで有名です。オーストラリアのワイン評論家ジェームズ・ハリデー氏から5つ星の評価を受け、グルメ・トラベラー誌のオーストラリアで訪れるべきワイナリートップ10にも選ばれています。

ブロークンバック山脈の麓、ポーコルビンに佇むマウント・プレザント・ワインズは、美しく改装されたセラードアと厳選されたテイスティングを通して、豊かな伝統に触れる体験を提供しています。1921年、近代オーストラリアワイン造りの父と称されるモーリス・オシェーによって設立されたこのワイナリーは、1世紀以上にわたる革新、職人技、そして卓越性を体現しています。