호주 최고의 와이너리 체험 - 헌터 밸리
개요
얼티밋 와이너리 익스피리언스 오스트레일리아(Ultimate Winery Experiences Australia)는 호주 최고의 와이너리들을 엄선하여 세계적인 수준의 와인 따뜻하고 전문적인 서비스 그리고 탁월한 요리를 선보이는 특별한 경험을 선사합니다. 이 와이너리들은 단순한 시음을 넘어 유명 레스토랑 숙박 시설 가이드 투어 그리고 와이너리 내부 관람 등 잊지 못할 추억을 만들어 드립니다.
헌터 밸리에서는 얼티밋 와이너리 익스피리언스 컬렉션의 대표적인 두 곳 오드리 윌킨슨(Audrey Wilkinson)과 마운트 플레전트 와인(Mount Pleasant Wines)을 경험하실 수 있습니다.
언덕 꼭대기에 자리 잡은 오드리 윌킨슨의 셀러 도어에서는 브로큰백 산맥을 배경으로 포도밭과 목초지가 펼쳐지는 탁 트인 360도 전망을 감상하실 수 있습니다. 시드니에서 북쪽으로 165km 떨어진 곳에 위치한 이 가족 경영 와이너리는 수상 경력에 빛나는 세미용(Semillon)으로 유명합니다. 호주 와인 평론가 제임스 할리데이(James Halliday)로부터 별 5개 만점을 받았으며 고메 트래블러(Gourmet Traveller)에서 선정한 호주 최고의 와이너리 10곳 중 하나로 선정되기도 했습니다.
브로큰백 산맥 아래 포콜빈에 자리 잡은 마운트 플레전트 와이너리는 아름답게 리모델링된 셀러 도어와 엄선된 시음회를 통해 풍부한 역사와 전통을 경험할 수 있는 곳입니다. 현대 호주 와인 양조의 아버지로 널리 알려진 모리스 오셰이가 1921년에 설립한 이 와이너리는 100년이 넘는 세월 동안 혁신 장인 정신 그리고 탁월함을 이어왔습니다.
