カーゴ ロード ワイナリー ツアー

オレンジの西、カーゴ ロードに 1983 年に設立されたこのブドウ園は、この地域で最も古いブドウ園の 1 つです。メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、バルベーラ、ジンファンデル、ラグライン、ネッビオーロ、シラーズ、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン ブラン、リースリングなど、さまざまなブドウが栽培されています。このブドウ園は、深紅の玄武岩と粘土質のローム土壌に植えられており、ほとんど灌漑されていません。

ブドウ栽培者のジェームズ スウィートアップルと一緒に、セイボリー インスティテュート傘下の世界で最初の EOV 認定ブドウ園であるブドウ園とワイナリーを見学しましょう。ツアー中は、ブドウ、発酵物、ワインを試飲しながら、26 年間の経営で完成されたブドウ栽培者の手法について学ぶことができます。