バサースト グランジ蒸留所ツアー

バサースト郊外、5世代続く家族経営の農場に佇むバサースト・グランジ蒸留所は、伝統、農業、そして職人技を融合させ、まさに「牧草地から瓶詰めまで」の体験を提供しています。2014年にニックとトビーという父子によって設立されたこの蒸留所は、農業のルーツを大切にしながら、受賞歴のあるウイスキー、ジン、ウォッカを製造しています。

グランジ蒸留所自体は州の遺産に登録されており、長年にわたりこの地域の農村文化の中心的存在でした。現在も、穀物の栽培、収穫、そしてプレミアムスピリッツへの変貌を遂げる現役の農場として機能しています。訪れる人は、持続可能性、地元産の食材、そして革新性を重視しながら、伝統的な農業と現代的な蒸留酒製造がどのように融合しているかを直接見ることができます。

蒸留所では、畑からグラスに注がれるまでの過程を体感できるテイスティング、ツアー、そして没入型体験を提供しています。地元のボタニカルをブレンドした手作りジンの数々を試飲したり、進化を続けるウイスキーのラインナップを体験したり、季節限定のウイスキーを楽しんだりできます。バサースト・グランジ蒸留所は、リラックスした温かい雰囲気でも知られています。テイスティングに立ち寄ったり、友人と薪焼きピザをシェアしたり、敷地内で開催される特別なイベントに参加したり、どんな方にもぴったりです。

蒸留所はお酒の提供だけでなく、地域社会への貢献も積極的に行っており、マーケット、季節ごとの集まり、プライベートイベントなどを開催しています。バサースト・オベロン・ロード沿いにあるため、セントラル・テーブルランドやブルー・マウンテンズ地方を訪れる旅行者にとって、立ち寄りやすい場所となっています。

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