Führungen durch die Destillerie Bathurst Grange
Überblick
Die Bathurst Grange Distillery befindet sich auf einem in fünfter Generation geführten Familienbauernhof etwas außerhalb von Bathurst und verbindet Tradition, Landwirtschaft und Handwerkskunst zu einem wahren Erlebnis vom Feld bis in die Flasche. Die 2014 von Vater und Sohn Nick und Toby gegründete Brennerei zelebriert ihre landwirtschaftlichen Wurzeln und produziert gleichzeitig preisgekrönten Whisky, Gin und Wodka.
Die Grange selbst ist ein denkmalgeschütztes Anwesen, das seit langem eine zentrale Rolle in der ländlichen Geschichte der Region spielt. Heute ist sie ein bewirtschafteter Bauernhof, auf dem Getreide angebaut, geerntet und zu Premium-Spirituosen verarbeitet wird. Besucher können hautnah erleben, wie traditionelle Landwirtschaft und moderne Destillation zusammenkommen, wobei der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit, lokalen Zutaten und Innovation liegt.
Die Brennerei bietet Verkostungen, Führungen und intensive Erlebnisse, die den Weg vom Feld bis ins Glas beleuchten. Gäste können eine Auswahl handgefertigter Gins mit einheimischen Pflanzenstoffen probieren, das sich ständig weiterentwickelnde Whisky-Programm entdecken oder limitierte saisonale Abfüllungen genießen. Die Bathurst Grange Distillery ist bekannt für ihre entspannte, einladende Atmosphäre – egal, ob Sie zu einer Verkostung vorbeischauen, eine Holzofenpizza mit Freunden genießen oder eine besondere Veranstaltung vor Ort besuchen.
Neben den Getränken engagiert sich die Brennerei auch in der Gemeinde und veranstaltet Märkte, saisonale Treffen und private Veranstaltungen. Ihre Lage an der Bathurst–Oberon Road macht sie zu einem idealen Zwischenstopp für Reisende, die die Central Tablelands und die Blue Mountains erkunden möchten.
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