サワードウマスタークラス

朝は農家でモーニングティーを楽しみながら、農場の紹介を受けましょう。その後、農場内をゆったりと散策し、ヤギや庭を見学したり、牛や鶏、豚、七面鳥、ミツバチに挨拶したりしてから、農場の業務用キッチンへ移動し、サワードウ作りに挑戦します。 少人数制（最大8名）の体験型クラスでは、サワードウスターターについて、美味しく焼き上がるサワードウブレッドの作り方、余ったサワードウスターターを使った絶品クラッカーの作り方、そして美味しいサワードウフルーツ＆スパイスローフの作り方を学びます。 焼きたてのサワードウブレッド1斤、新しいバヌトン（パン発酵かご）、サワードウクラッカー1袋、フルーツ＆スパイスサワードウのスライス、そして14年熟成のサワードウスターター1瓶をお持ち帰りいただけます。