夏のハイティー - グルテンフリー

ハイティーは、ヴィンテージの食器に盛り付けられた2時間のコースで、サンドイッチ2種類（キュウリとクリームチーズ、ターキーと自家製ピクルス）、ペストとチキンの風車ラップ、スモークサーモンをトッピングしたディルとグリュイエールチーズのフリッタータ、チキンレバーパテとビーツのレリッシュカナッペ、フルーツチャツネ添えポークとチキンのテリーヌ、ミニケーキ2種類（アーモンド、レモン、ブルーベリー、ストロベリーとピスタチオ、パッションフルーツなど）、チョコレートムース、地元産ジャム添えの自家製スコーンなど、様々な料理をお楽しみいただけます。すべてのメニューはグルテンフリーの材料を使用しています。 ティージャーニーズナウラの紅茶、またはラッシュコーヒーボーラルのコーヒーからお選びいただけます。オーストラリア産スパークリングワインのフリーフローもお選びいただけます。