サイモン・マーニーの「シェフのチャレンジ」、テララ・ハウスにてスティーブン・サントゥッチと

ラジオやテレビで人気のパーソナリティ、サイモン・マーニーがショールヘイブンにやって来ます。そして今回は、キッチンに立つことになりました。ロバートソンにあるムーンエーカーズ・キッチンのシェフ、スティーブン・サントゥッチとタッグを組み、二人は定番のシェフズ・チャレンジに新たなアレンジを加えます。

72時間かけてショールヘイブンを探検し、この地域の最高の食材（その多くは美しいテララ・ハウスからわずか数キロ圏内で採れるもの）を探し求めたサイモンとスティーブンは、地元の味、人々、そして物語を完璧に捉えたメニューを作るという挑戦に挑みました。

そしてその結果から判断すると…二人は「まずまず」以上の成果を出したと確信しています！真のパートナーシップを築き、壮麗なテララ・ハウス・エステートの壮麗さの中で、並外れた料理を作り上げました。キッチンで二人をサポートするのは、オーストラリアでトップクラスのウェディングケータリング会社、ジャック・ディニーのバンピー・ロード・ケータリングです。

このイベントは、Shoalhaven Food Network の Autumn Celebration of Food のプレミアム イベントの 1 つです。