サイモン・マーニーの「シェフのチャレンジ」、テララ・ハウスにてスティーブン・サントゥッチと

ラジオやテレビで絶大な人気を誇るサイモン・マーニーがショールヘイブンにやってきます。今回はキッチンに立つという異色の企画です。ロバートソンのムーンエイカーズ・キッチンでシェフを務めるスティーブン・サントゥッチとタッグを組み、定番のシェフズ・チャレンジに新たな息吹を吹き込みます。

ショールヘイブンを72時間かけて巡り、この地域最高の食材を探し求めました。その多くは、美しいテララ・ハウスからわずか数キロ圏内で採れたものです。サイモンとスティーブンは、自分たちの故郷の味、人々の表情、そして物語を完璧に表現するメニュー作りに挑戦します。

そして、その結果を見る限り…彼らは「まあまあ」以上の成果を上げたと自負しています。真のパートナーシップのもと、二人は壮麗なテララ・ハウス・エステートの荘厳な雰囲気の中で、他に類を見ない素晴らしい料理を作り上げました。キッチンでは、オーストラリア屈指のウェディングケータリング会社、ジャック・ディニーズ・バンピー・ロード・ケータリングがサポートします。

このイベントは、ショールヘイブン・フード・ネットワーク主催の秋の食の祭典におけるプレミアムイベントの一つです。

ショールヘイブン・フード・ネットワークの支援を受け、秋の食の祭典の一環として開催されます。