ジョシーコーヒー - ゲーツヘッド
概要
レイク・マッコーリーの工業地帯に位置するジョシー・コーヒーは、確かな品質を追求するロースタリーカフェです。メルボルンのスペシャルティコーヒーシーンに名を残した地元のバリスタにちなんで名付けられたジョシーは、華やかさよりも本質を重視しています。丁寧な焙煎、熟練の抽出、そして心のこもったおもてなし。
店内は、まるで焙煎工場のような雰囲気と、くつろいだ雰囲気が同居するコミュニティの中心地のような雰囲気です。スタッフがカップピングテーブルでコーヒーを味わったり、常連客と今何が提供されているかについて話し合ったりしている姿をよく見かけます。提供されるコーヒーは常に変化し、マイクロロットや単一品種のコーヒー豆は、透明感と個性を重視して仕入れ、店内で焙煎され、丁寧に提供されます。
ジョシー・コーヒーは流行を追いかけるものではありません。完璧なフラットホワイトを求める人も、最新のウォッシュドエチオピアを試してみたい人も、コーヒーを真剣に考える人のための場所です。店内は気楽な雰囲気で、スタッフはコーヒーに精通していますが、決して説教臭くはありません。そして、ここで提供される豆は、この地域でも最高級のものの一つです。
お持ち帰り用バッグ、店内でのコーヒー、焙煎工場見学、一般の方のコーヒー試飲が可能です。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
視覚障害者や視力低下者に対応
聴覚障害のある人や難聴の人にも対応
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
介助者と一緒に旅行する、高度なサポートを必要とする人々に対応します
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
鍵のかからない公衆トイレがある
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
浴室に手すりを設置する
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
視覚障害のある人に対する顧客サービスについてスタッフをトレーニングします（トレーニングには、視覚障害のある人への道案内やコミュニケーションも含まれます）。
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）