バリナフィッシャーマンズコープ

バリナの町にはビッグ プラウンがあります。それにはちゃんとした理由があります。地元のキング プラウンは、しっかりとしたサクサクとした甘い風味で有名です。

バリナ漁師協同組合は、町の地元の漁師が所有しており、漁獲物を店に持ち込んで販売しています。季節によって魚介類の種類が異なるため、提供される種類はさまざまです。

通常の日には、フラットヘッド、メカジキ、ホワイティング、サーモン、バラマンディなど、新鮮な魚の切り身のほか、新鮮なカキ、タコ、イカの筒、コウイカ、調理済みのマッドクラブ、スパナクラブ、キング プラウン、バルメイン バグなどが並んでいます。

また、オーストラリア産の魚とニュージーランド産のホキのみを使用した調理済みの魚介類も提供しています。自家製のエビ カツオや、6 種類のハンバーガーから選べるテイクアウトの定番料理、ポテト ホタテからパイナップル フリッターまで幅広い温かい料理を取り揃えています。