Fischergenossenschaft Ballina
Überblick
Die Stadt Ballina hat die Big Prawn, und das aus gutem Grund! Ihre lokale Riesengarnele ist berühmt für ihren köstlichen Geschmack mit einem festen, knackig-süßen Aroma.
Die Ballina Fishermen’s Co-op gehört den lokalen Fischern der Stadt, die ihren Fang zum Verkauf in ihren Laden bringen. Die angebotene Vielfalt kann variieren, da verschiedene Meeresfrüchtearten in verschiedenen Jahreszeiten kommen und gehen.
An einem normalen Tag im Laden gibt es eine Auswahl an frischen Fischfilets, von Plattkopf, Schwertfisch, Wittling, Lachs, Barramundi und vielen anderen, zusammen mit frischen Austern, Kraken, Tintenfischtuben, Sepien, gekochten Mangrovenkrabben, Spannerkrabben, Riesengarnelen und Balmain-Bugs.
Sie bieten auch gekochte Meeresfrüchte an, die nur aus australischem Fisch und neuseeländischem Hoki bestehen. Sie machen ihre eigenen Garnelenkoteletts und haben alle Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen mit einer Auswahl von sechs verschiedenen Burgern und einer riesigen Auswahl an warmen Gerichten von Kartoffel-Jakobsmuscheln bis zu Ananasfrikadellen!