ミストレットワイナリー

ヤドリギは、1989 年に現オーナーのケン・スローンとグウェン・スローン夫妻によって設立された家族経営の小さなブドウ園およびワイナリーで、現在は家族 3 世代が日々の運営に積極的に関わっています。

ヤドリギは単なるセラードアではなく、すべてのワインが敷地内で作られている本格的なワイナリー兼ブドウ園です。白、赤、スパークリング、デザート、強化スタイルを含む 20 種類以上のワインをテイスティングできるヤドリギは、ハンター バレーで最も幅広い種類のワインを取り揃えています。

ヤドリギには、定期的に再リリースされるミュージアムワインの在庫もあります。

ヤドリギは、ジェームス ハリデーのオーストラリアン ワイン コンパニオンの 2007 年から 2018 年版で 5 つ星のワイナリーに評価されています。