ウィラヨン果樹園

ウィラヤング・オーチャードは、ヤング近郊にある家族経営の果樹園で、直売所での販売のみを行っています。季節ごとに収穫される核果類やサクランボを、風味を重視して栽培しています。直売所はサクランボの収穫期、通常11月から12月にかけてのみ営業しています。

ヒルトップス地方に代々根ざしたアンドリューとヘレン・リケッツ夫妻は、長期保存性よりも味を重視した品種を選定し、栽培しています。果実は完熟するまで木に実らせ、甘みと風味をじっくりと味わい、昔懐かしい味わいを堪能できる果実をお届けします。

季節によっては、直売所で白桃、黄桃、ネクタリン、プラム、アプリコット、サクランボ、イチジク、テーブルグレープなどを購入できます。中でも人気なのは、ウィラヤング・オーチャードならではの白いサクランボです。熟すにつれてほんのり赤みを帯び、パリッとした食感と豊かな風味が魅力です。

こじんまりとした親しみやすい果樹園の小屋では、素朴な田舎風の果物購入体験ができます。店内には、ヤング氏が長年にわたりこの業界と関わってきたことを物語る、古いサクランボ栽培の記念品が展示されています。ウィラヤング果樹園の旬の果物は、入手可能な時期には、地元のファーマーズマーケットでも購入できます。