キン

KINは、受賞歴のあるワインで知られる、歴史あるワイナリー兼ブドウ園、オールセインツ・エステート内に位置しています。

エステートの歴史ある城は2023年に見事な改修工事を終え、現代的な建築様式、優雅な曲線を描くブース席、そしてブドウ園と湖の息を呑むような景色を望む床から天井まで届く窓を備えています。

KINは、地元の厳選された食材とエステート産の食材を使用し、大切に受け継がれてきた家族のレシピと幼少期の思い出にインスピレーションを得たメニューで、モダンなダイニング体験を提供します。お客様は、オールセインツ・エステートの厳選ワイン（希少なヴィンテージや世界的に有名な酒精強化ワインを含む）に加え、新旧両方の地域から厳選された世界各国のワインを、お食事と合わせてお楽しみいただけます。

季節ごとに変わるメニューは、熟練の技が光る2品または3品のコース料理と、お好みのワインペアリングをお選びいただけます。特別な日には、KINではプライベートなプライベートダイニングルームをご用意し、グループでのお祝いに最適な空間をご提供いたします。

KIN はその卓越性が認められ、「今年のベスト新地域レストラン」賞を受賞し、The Age Good Food Guide 2025 で One Hat を獲得しました。