スキムストーンワイン

スキムストーン・ワインズは、マッジーからわずか15分のアップルツリー・フラット渓谷に位置する、絵のように美しいブドウ畑とセラー・ドアです。自然の美しさ、丹念なワイン造り、そして心温まる田舎のおもてなしが融合した場所です。カッジゴン川沿いに広がる36ヘクタールの敷地からは、雄大な山々の景色、静かなブドウ畑、そして自社畑で栽培されたワインを堪能できる穏やかな環境が広がります。

16ヘクタールのブドウ畑を持つスキムストーン・ワインズでは、シャルドネ、シラーズ、サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラといった、フランスとイタリアの代表的な品種を栽培しています。古代の河床土壌、多様な地質、そして独特の微気候が、深みと個性、そして強いテロワールを感じさせるワインを生み出します。継続的なブドウ畑の再生により、健全なブドウの木と卓越した品質の果実が育まれています。

スキムストーン・ワインズの中心人物は、醸造家のジャン・フランソワです。彼のヨーロッパ的な感性と、自ら手を動かすアプローチによって、それぞれの季節とブドウ畑の個性が最大限に引き出されています。彼が丹精込めて造り上げたワインは、マッジー地方の土地、気候、そして独特の個性を映し出しています。

スキムストーンの魅力は、ワイナリーの見学だけにとどまりません。周囲の谷と山々を見渡す美しいブドウ畑に囲まれた宿泊施設で、数々の受賞歴を誇るワイン、穏やかな田園風景、そして大地との真の繋がりを、マッジー地方ならではの温かさとホスピタリティを感じながら満喫できます。