マッジー・オリーブ・エステート

マッジー・オリーブ・エステートは、ニューサウスウェールズ州マッジー地方にある家族経営のオリーブ農園で、オーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルを生産しています。 2007年に設立されたマッジー・オリーブ・エステートは、家族経営のオリーブ園から、土地とマッジー地方との強い繋がりを持つ小規模生産者へと成長しました。家族は、オリーブの栽培、収穫、低温圧搾、瓶詰めまでを農園内で行い、木から瓶に至るまでの全工程を完全に管理しています。 オリーブオイルは、マッジー地方の個性と、品種や収穫時期の違いを反映しています。早摘み、クラシック、遅摘み、コラティーナといった種類に加え、季節によってはオーストラリア産のテーブルオリーブも取り扱っています。 マッジー・オリーブ・エステートは、この地域ならではの本格的な味わいを提供するとともに、地元産のオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルに込められた愛情、職人技、そして物語を知る機会を提供します。