머지 올리브 농장

머지 올리브 에스테이트는 뉴사우스웨일스 주 머지 지역에 위치한 가족 소유의 올리브 농장이자 호주산 엑스트라 버진 올리브 오일 생산 업체입니다.

2007년에 설립된 머지 올리브 에스테이트는 가족 소유의 올리브 과수원에서 시작하여 현재는 머지 지역과 깊은 유대감을 가진 소규모 생산 업체로 성장했습니다. 가족 구성원들은 농장에서 직접 올리브를 재배하고 수확하여 냉압착 방식으로 추출하고 병입까지 모든 과정을 직접 관리하며 나무에서 병에 담기까지의 모든 단계를 철저히 통제합니다.

이 오일들은 머지 지역의 특성과 다양한 품종 및 수확 시기에 따른 풍미를 고스란히 담고 있습니다. 조기 수확 클래식 만기 수확 코라티나 오일을 비롯하여 제철에 따라 호주산 식용 올리브도 생산합니다.

머지 올리브 에스테이트는 지역 특색을 담은 진정한 맛과 함께 현지에서 재배한 호주산 엑스트라 버진 올리브 오일에 담긴 정성과 장인 정신 그리고 이야기를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.