トリュフ狩りと試食
概要
ガイドがトリュフ、農場、そしてその成り立ちについて、知りたいことすべてを説明する、ユニークな体験、トリュフ狩り。トリュフは神秘的で人里離れた存在で、地中にひっそりと隠れています。トリュフ犬たちは、訓練された匂いを嗅ぎ分けてトリュフの存在を察知すると、その場所へ向かい、考古学者のように優しく地面を掘り、ついには名高い黒トリュフを見つけ出します!
このトリュフ狩りは、他の多くのトリュフ狩りとは異なり、ルールがほとんどありません。誰でもトリュフ掘りに参加でき(1回あたりの参加人数に制限あり)、作業中のトリュフ犬たちと触れ合い、最後には一緒に記念撮影もできます。そして何より、掘り出したトリュフを購入できるのが魅力です。フィールドトリップは約1時間で、その後は暖かく居心地の良いパビリオンに戻ります。そこではゆったりとくつろぎながら、塩味から甘味まで様々なトリュフの試飲をお楽しみいただけます。五感をさらに刺激するひとときをお過ごしください。
パビリオンでゆったりとくつろぎながら、収穫したトリュフを計量し、洗浄と等級分けの実演をいたします。そして何よりも、トリュフを最大限に美味しく召し上がるためのヒントやコツ、そしてトリュフと料理の組み合わせ方を伝授いたします。
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ロケーション
よくある質問
アクセシビリティ
会場/施設内に静かなスペースがあります
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。(歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます)
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること(最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる)
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
アクセスしやすい場所に車椅子/スクーターの充電ステーション(電源ポイント)を設置する
ウェブサイトに、バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真を掲載してください(リクエストに応じてメールで送信できます)。
鍵のかからない公衆トイレがある
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください(国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです)。
浴室に手すりを設置する
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
受付エリアを含む共用エリアに座席を用意する
スタッフに障害への理解を深めてもらう
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する(メニューや緊急情報を含む)
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。(自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷(ABI)、失読症、認知症の人を含む)