ファイアスクリーク ボタニカル ワイナリー
概要
ファイアースクリーク・ボタニカル・ワイナリーは、果物、花、その他の植物から作られた革新的で多様なボタニカルワインを手作りで製造し、様々な風味と香りをお楽しみいただけます。数々の賞を受賞したワインはまさに他に類を見ない逸品で、水曜日から日曜日までセラードアでテイスティングをお楽しみいただけます。
季節の移り変わりに合わせてワインの種類も常に変化し、ファイアースクリーク・ワイナリーの美しい庭園も常に変化します。2.5エーカーの緑豊かな敷地には、常設の小川沿いに広がる熱帯雨林、スイレンの池、そして数多くの果樹やブドウの木が広がっています。トスカーナのブドウ園の素朴な雰囲気と温帯雨林の緑豊かな景観が融合し、まさに絶景です。
お客様は美しい庭園を散策し、セラードアで提供されるワインの新たな風味をお楽しみください。グループツアーでは、より深くワインを体験していただけます。
ご予約可能な体験は毎日開催されており、チョコレートとワインのペアリング、食材探しとミクソロジーのワークショップ、ワインメーカーの舞台裏を覗く秘密の庭（ワインメーカーとの交流とオーガニックガーデンツアー）、ファイアークリーク・アボリジニ・ストーリーテリングとワインテイスティング体験など、没入感あふれるユニークな体験をご用意しています。ニューサウスウェールズ州セントラルコーストの多様性、豊かさ、そして新たな発見をぜひご体験ください。
アクセシビリティ
会場/施設内に静かなスペースがあります
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
介助者と一緒に旅行する、高度なサポートを必要とする人々に対応します
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
アクセス可能な高さにドアベルまたはインターホンを設置し、連絡先電話番号を表示する（アクセス可能な高さは900mm～1100mm）
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
劇場内にバリアフリーの座席エリアを設ける
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
学習障害や行動障害のある人とのコミュニケーションについてスタッフをトレーニングする
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）