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テリガル・ヘイブンに佇むアマリラは、どの席からもパノラマのオーシャンビューが楽しめる、活気あふれるスペインの食文化にインスパイアされたウォーターフロントのスペイン風タパスレストランです。シェアスタイルのメニューには、新鮮なシーフード、旬の食材を使った料理、そして伝統的なスペイン料理が並び、大小さまざまな料理は、大切な人とゆったりと過ごすのに最適です。

アマリラは年中無休で営業しており、セントラルコーストでは他に類を見ない、リラックスした海辺のダイニング体験を提供しています。ゆったりとしたランチ、夕日を眺めながらのディナー、そしてヘイブンを見渡せる場所でタパス、サングリア、ライブミュージックを楽しむ、名物のサンデー・サングリア・セッションなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。

アマリラを手がけるのは、シェフ兼オーナーのスコット・プライス氏。彼がテリガルで9年間愛されてきた高級レストラン「イエローテイル」を経営し、多くの常連客を獲得してきました。その同じチームが、スコット氏がスペインで培った経験を活かし、アマリラを新たな拠点として展開しています。