新南威爾斯的美酒體驗—酒莊、釀酒廠、酒吧之旅等等

位於奧蘭芝（Orange）的家族酒莊 Swinging Bridge Wines 的葡萄園

酒莊體驗

雖然在酒窖品嚐葡萄酒固然有吸引力，但何不將您的酒莊之旅提升到一個新的水平，在葡萄藤下享受一頓豪華野餐、參加美食搭配大師班、參觀後台或參加調酒會議呢？

或者，您可以選擇更開闊的視角，例如乘坐觀光直升機飛越位於悉尼西北250公里處的奧蘭芝（Orange），那裡整齊排列的葡萄藤點綴著鄉村。降落在搖擺橋葡萄酒（或其他任何酒莊），您可以在指導品酒的同時品嚐涼爽氣候釀造的霞多麗和品麗珠葡萄酒。了解從葡萄到酒杯的旅程，請訪問羅利酒莊在「葡萄酒品種體驗」期間，或帶上野餐籃。在附近的普林西葡萄酒，葡萄園野餐因貝特曼斯灣牡蠣和氣泡酒而變得更加奢華。

位於莫龍 (Molong) 的 Printhie Wines，靠近奧蘭芝（Orange） -新南威爾士郊區

普林西葡萄酒位於莫龍，靠近奧蘭芝（Orange）

與 Richard 和 Amanda de Beaurepaire 一起參加“Voyage du Vin”：德博雷佩爾酒莊葡萄園保護區傳統方法釀造的起泡酒、霞多麗、黑皮諾、赤霞珠和貴腐賽美蓉而聞名。

享受與釀酒師一對一的體驗，作為布萊爾嶺「神秘葡萄園之旅」。獵人谷（Hunter Valley）山景莊園宛如明信片般美麗，您可以漫步於葡萄園之間，在自然美景中品嚐葡萄酒，並享用豐盛的熟食拼盤。您也可以在露臺或允許攜帶寵物的庭院中享受品酒體驗。

在波高爾賓學習如何用法國傳統方法釀造葡萄酒加萊莊園葡萄酒在莊園釀酒師的專業指導下，釀造出一杯醇厚的氣泡酒。在決定您想要的甜度或乾度後，您可以享用一頓輕鬆的獵人谷（Hunter Valley）野餐，佐以一瓶您親手釀造的起泡酒，完美體驗。

一對夫婦在享受品酒體驗布羅肯伍德葡萄酒，獵人谷（Hunter Valley）的波科賓（Pokolbin）

希望在獵人增強葡萄酒知識的新興葡萄酒愛好者還可以參加“葡萄酒品嚐之旅”布羅肯伍德葡萄酒幕後之旅包括在私人品酒室中品嚐美食和美酒，最後在美麗的酒桶大廳中直接從酒桶中品嚐預發售的葡萄酒。

如果獵人歷史的山頂背景奧黛麗威爾金森還不夠驚艷，VIP 品酒體驗絕對會讓你驚艷。與釀酒師見面，探索調配葡萄酒的技藝，同時享用美味的起司拼盤。如果說還有比巧克力和起司更完美的烹飪組合，那我們還沒找到。獵人谷（Hunter Valley）釀酒家族的塔洛克家族，將兩者完美結合，打造出塔洛克葡萄酒莊園，讓您品嚐與塔洛克葡萄酒完美搭配的手工巧克力。

鳥瞰風景奧黛麗威爾金森葡萄園，獵人谷（Hunter Valley）的波科賓（Pokolbin）

啤酒廠和釀酒廠體驗

獵人谷（Hunter Valley）是葡萄酒的代名詞，但這裡技藝精湛的釀酒師也深諳釀造美味啤酒之道。停車，加入戴夫啤酒廠之旅品嚐該地區釀造的濃鬱啤酒，或參加紐卡素（Newcastle）三小時精釀啤酒探索之旅（含午餐）。這些旅程將帶您深入了解每個地區，讓您一次品嚐到從經典皮爾森啤酒到IPA的啤酒。 Dave's還提供葡萄酒、金酒、起司和巧克力之旅。基本上，只要該地區有一家美味的釀酒商，他們就會出現在旅行雷達上。