Tagestour zur Trüffeljagd
Überblick
Die Trüffelsuche-Touren von Wild Food Adventures bieten ein einzigartiges und unvergessliches Wintererlebnis in den Southern Highlands – nur 90 Minuten von Sydney oder Canberra entfernt. Diese saisonale Tour, die im Juni, Juli und Anfang August stattfindet, lädt Sie ein, die Welt des begehrten schwarzen Périgord-Trüffels zu entdecken.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Weinprobe bei Centennial Vineyards und fahren Sie anschließend zu einer lokalen Trüffelfarm. Dort beginnt das Abenteuer an offenen Feuerstellen mit einer Erfrischung und einer Einführung in die Geschichte und den Anbau von Trüffeln. Danach geht es zur Trüffelplantage (Truffière), wo Sie die dressierten Hunde kennenlernen und selbst aktiv auf Trüffelsuche gehen können, um die aromatischen Schätze unter der Erde zu entdecken.
Nach der Trüffelsuche genießen Sie ein Mittagessen mit Trüffel-Thema in einer rustikalen Scheune mit Blick auf die Farm – mit warmem, handwerklich hergestelltem Brot, Trüffelbutter, Trüffelbrie und -honig sowie frisch gehobelter Trüffelquiche, begleitet von regionalen Weinen. Der Tag endet mit einem atemberaubenden Blick auf die Belmore Falls.
Dies ist der ultimative Winter-Feinschmeckerurlaub – eine unvergessliche Kombination aus Natur, Kultur und Genuss an einem einzigen Tag in den Highlands.
