트러플 헌트 일일 투어

와일드 푸드 어드벤처스와 함께하는 트러플 헌트 투어는 시드니나 캔버라에서 불과 90분 거리에 있는 남부 고원지대에서 진귀하고 몰입도 높은 겨울 경험을 선사합니다. 6월, 7월, 그리고 8월 초에 진행되는 이 계절별 투어는 희귀종인 블랙 페리고르 트러플의 세계를 탐험할 수 있는 기회를 제공합니다.

센테니얼 빈야드에서 와인 시음으로 하루를 시작한 후, 현지 트러플 농장으로 이동하여 모닥불 주변에서 환영 간식과 트러플의 역사 및 재배에 대한 소개를 들으며 모험을 시작합니다. 그런 다음 트러피에르 농장으로 가서 훈련된 트러플 견들을 만나고, 직접 트러플을 사냥하며 땅속에 숨겨진 향기로운 보물들을 찾아보세요.

사냥 후에는 농장이 내려다보이는 소박한 헛간에서 트러플을 테마로 한 점심 식사를 즐겨보세요. 따뜻한 수제 빵, 트러플 버터, 트러플 브리 치즈와 꿀, 갓 썬 트러플 키슈와 지역 와인이 함께 제공됩니다. 벨모어 폭포의 아름다운 풍경을 감상하며 하루를 마무리하세요.

자연, 문화, 그리고 즐거움을 하이랜드에서 잊지 못할 하루로 결합한 최고의 겨울 미식 여행입니다.