Vegetarisches Café ohne Knochen
Überblick
Das Boneless Cafe ist ein kleines vegetarisches Café an der Südküste von New South Wales, das sich durch gutes Essen, exzellenten Kaffee und herzliche Begegnungen auszeichnet. Unser Leitgedanke ist einfach: Jeder Gast soll sich nach seinem Besuch besser fühlen als vorher.
Unsere Speisekarte ist regional und saisonal, orientiert sich an den verfügbaren Zutaten und unseren aktuellen Kochmotiven. Sie ist durchdacht, aber nicht übertrieben und lädt zum Teilen und Genießen ein.
Kaffee spielt eine zentrale Rolle in unserem Konzept. Er wird von Happy Brewing, unserer hauseigenen Rösterei, direkt im Café geröstet. Obwohl es sich um eine eigene Marke handelt, teilt sie unsere Philosophie: kompromisslose Qualität, ein Fokus auf Nachhaltigkeit und die Überzeugung, dass guter Kaffee unkompliziert und genussvoll sein sollte.
Gemeinsam schaffen Boneless und Happy Brewing Momente der Begegnung. Ein Ort, an dem man zur Ruhe kommen, sich wohlfühlen und die Gesellschaft anderer genießen kann.
Zugänglichkeit
Actively welcomes people with access needs.
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Geeignet für Personen, die zwar einige Stufen steigen können, aber von Haltegriffen profitieren würden. (Dies schließt Personen ein, die Gehhilfen und Mobilitätshilfen benutzen.)
Have a step free main entrance to the building and/or reception area (includes ramps or slopes with a maximum gradient of 1:14, otherwise are too steep for wheelchairs)
Have step free access to restaurant, lounge and bar
Have step free outdoor pathways (includes picnic areas, barbecues and shelters)
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Provide seating in common areas including reception area
Use Plain English / easy read signage and information (includes menus and emergency information)
Welcomes and assists people who have challenges with learning, communication, understanding and behaviour. (includes people with autism, intellectual disability, Down syndrome, acquired brain injury (ABI), dyslexia and dementia)