Japanischer Tee-Workshop für Anfänger — Bomaderry

Lernen Sie japanischen Tee von einer qualifizierten Lehrerin kennen.

Eine entspannte, praxisorientierte Einführung in die Welt des japanischen Tees mit Taka Kaneko, zertifizierter japanischer Teelehrer und Mitglied der NPO Nihoncha Instructor Association. Zwei Stunden, gleichmäßig aufgeteilt in Theorie und Praxis.

In der ersten Stunde erfahren Sie mehr über die Geschichte und Kultur des japanischen Tees, seine Inhaltsstoffe und gesundheitlichen Vorteile, die wichtigsten Teesorten und ihre Zubereitung sowie die Herstellung von Grüntee und Matcha.

Die zweite Stunde ist ganz dem praktischen Üben gewidmet. Nach einer angeleiteten Demonstration der richtigen Technik bereiten Sie Ihre eigene Schale Matcha und brühen Ihre eigene Tasse Grüntee (Sencha). Fragen sind jederzeit willkommen.

Jeder, der sich für japanischen Tee interessiert, ist herzlich willkommen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, und Sie brauchen nichts mitzubringen. Dies ist ein informativer Workshop, keine formelle Teezeremonie.

Die Gruppengröße ist bewusst klein gehalten, damit jeder ausreichend Zeit hat, mit dem Teebesen zu arbeiten und Fragen zu stellen.

EdoMatcha ist ein australisches Bio-Teegeschäft für japanische Produkte und Teegeschirr, das Matcha, losen Tee und handgefertigtes Teegeschirr direkt von Anbauern und Kunsthandwerkern in Kyoto, Kagoshima und Fukuoka bezieht.