Gänseblümchen aus Papier
Überblick
Das Paper Daisy befindet sich im schönen Halcyon House in Cabarita Beach und ist ein Restaurant mit zwei Hüten, das raffinierte Schlichtheit bietet. Küchenchef Jason Barratt bereitet zufriedenstellende, durchdachte und zutiefst unvergessliche Gerichte zu, wobei der Schwerpunkt auf der Verwendung hochwertiger lokaler Produkte und Meeresfrüchten aus nachhaltigen Quellen liegt.
Mit seiner einzigartigen Lage am Strand und mit Blick auf den idyllischen Pool des Halcyon House ist das Paper Daisy das perfekte Ziel für Feiern im kleinen Kreis.
Paper Daisy hat viele Auszeichnungen erhalten, darunter zuletzt; Bestes Hotelfrühstück (Gourmet Traveler 2018), Australiens Top 100 Restaurants (Australian Financial Review 2018) und Two Hats Award (The Good Food Guide, 2019).