Moderne Küche
Überblick
Das Modan Kitchen ist ein modernes Restaurant im Herzen von Forster. Hier verschmelzen japanische Techniken mit europäischen und amerikanischen Einflüssen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis an der Küste. Die Speisekarte basiert auf saisonalen Produkten und bietet abwechslungsreiche Gerichte zum Teilen und kreative Geschmackskombinationen für entspanntes, geselliges Essen. An der Bar genießen Gäste Craft-Cocktails und eine große Auswahl an lokalen Bieren sowie eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit australischen und internationalen Produzenten. Mit seinem modernen Stil und der einladenden Atmosphäre ist das Modan Kitchen ein Muss für alle Feinschmecker, die die Barrington Coast erkunden.
Zugänglichkeit
Actively welcomes people with access needs.
Adhere to The Food Authority requirements for allergy management in food preparation
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Have equipment to respond to anaphylactic shock such as epi–pens and defibrillator
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Offer multiple options for booking - web, email, phone
Train your staff to respond to allergic reactions