Brotologie-Workshop

Entdecken Sie die Freude am Backen von authentischem Sauerteigbrot und -pizza im Breadology Workshop in Sapphire Beach, nur wenige Minuten von Coffs Harbour entfernt. Unter der Leitung der passionierten Sauerteigbäckerin Julie Quenneville sind diese kleinen, praxisorientierten Workshops so gestaltet, dass sie Spaß machen, entspannt sind und voller Geschmack – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich!

Lernen Sie die einfache Kunst des Sauerteigbackens kennen, vom Mischen und Dehnen bis zum Formen und Backen. Jeder Workshop beinhaltet Ihren eigenen Teig zum Mitnehmen, einen aktiven Sauerteigstarter, ein gedrucktes Rezept, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und eine köstliche Verkostung unserer Backwaren sowie weitere Überraschungsverkostungen.

Wählen Sie zwischen Brot- oder Pizza-Workshops und genießen Sie die einladende Atmosphäre am Meer, in der die Wissenschaft des Sauerteigbackens auf spielerische und angenehme Weise vermittelt wird. Glutenfreie Optionen, Gourmet-Zutaten und hochwertiges Equipment gehören selbstverständlich dazu.

Die Workshops sind ideal für Einheimische, Besucher, Feinschmecker und alle, die ein Geschenk suchen – Geschenkgutscheine sind für Geburtstage und besondere Anlässe erhältlich.

Findet regelmäßig im Hauptquartier am Sapphire Beach oder an verschiedenen Orten entlang der Coffs Coast statt. Lass dir die Hände bemehlen und kreiere etwas Leckeres!