Feuerlanges Mittagessen mit Terra Firma

Das „Paddock to Plate Fire Dining Experience“ ist ein regionales Vorzeige-Event, das Gästen ein einzigartiges, nachhaltiges kulinarisches Erlebnis auf der Levenvale Farm in Bellingen Shire bietet.

Diesen Winter lädt die Levenvale Farm Sie zu einem ausgedehnten Mittagessen auf der Weide ein, das die Natur, die Menschen, die sie pflegen, und die von ihr hervorgebrachten Lebensmittel feiert.

Auf dem atemberaubenden Gelände von Levenvale bietet das „Fire Long Lunch“ von Terra Firma ein intensives Erlebnis vom Feld auf den Teller – Tiere grasen in der Nähe, Flammen flackern und ein saisonales Festmahl wird über offenem Feuer zubereitet.

Dieser Tag bringt Landwirte, Köche, Metzger und Erzeuger zusammen und soll Ihnen die Verbindung zu den Ursprüngen Ihrer Lebensmittel und der Gemeinschaft dahinter wieder näherbringen.