Hängende Baumweine

Eingebettet in ein originales Anwesen der Pfarrei Pokolbin mit einer reichen antiken Geschichte bietet das Hanging Tree Wines erstklassige Weine und erstklassigen Service in historischem Ambiente mit atemberaubender Aussicht von jeder Tür aus.

Das Weingut „Hanging Tree“ besteht aus 40 Hektar hügeliger Fläche, von denen acht mit vier Rebsorten bepflanzt sind: Chardonnay, Semillon, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Diese Reben sind über 15 Jahre alt, wobei die Shiraz-Reben mit 45–50 Jahren die ältesten sind. Dies, gepaart mit dem nährstoffreichen Lehmboden, hat zum Erfolg ihrer preisgekrönten Weine beigetragen.

Die hängende Baumkellertür (einst ein Kuhstall) ist mit Antiquitäten und Vintage-Stücken dekoriert und heißt alle mit ihrem rustikalen Charme herzlich willkommen. Wenn Sie Glück haben, werden Sie am Eingangstor von der Willkommensparty mit Wodka und Muscat – ihren goldenen Labradoren – begrüßt!

Ihr Weinberg wird von Michael Wright, einem der erfahrensten Winzer im Hunter Valley, liebevoll gepflegt und gepflegt. Das Land selbst ist von der Brokenback-Bergkette umgeben und die Fundamente ihres Weinbergs bestehen aus reichhaltigem Vulkanboden und rotem Ton, der dafür sorgt, dass ihre Trauben unter idealen Bedingungen bis zur Reife heranreifen.