Honigweine Australien Meadery

Honey Wines Australia Meadery ist eine australische Weinkellerei mit Sitz in Broke in der Hunter-Region von New South Wales.

Bevor sie Honey Wines Australia gründeten, hatten sie über zehn Jahre lang selbst Met gebraut und fünf Jahre lang Imkerei betrieben. Der von ihnen verwendete Honig ist roher, unbehandelter Honig aus ihren eigenen Bienenstöcken vor Ort in der Hunter-Region.

Honey Wines Australia ist eine der wenigen kommerziellen Metereien in Australien, die Met in 750-ml-Flaschen statt in 375- oder 500-ml-Flaschen verkauft.

Zu ihren Hauptprodukten gehören Met, Honig und Wikinger-Trinkhörner.