Naher Osten - Im Stil von Ottolenghi, Gewürze und aromatische Gerichte
Überblick
Ottolenghis Kochstil stammt aus Israel, wo seine Wurzeln liegen, und lässt auch Einflüsse aus anderen Teilen der Welt wie England, Europa und Australasien einfließen. Dieser Kochstil verwendet viele Gewürze, die im Mittelpunkt des Kurses stehen. Dieses Essen ist voller Geschmack und macht Spaß.
Der Kurs beinhaltet Unterricht, Rezepte und Mahlzeiten mit regionalem Wein, Bier oder alkoholfreien Getränken.