Grill- und Holzkohlekurse
Überblick
Dieser Kurs bietet einzigartige Einblicke in verschiedene Fleischsorten sowie das Grillen mit Holzkohle und Gas. Lernen Sie, Ihre Ausrüstung zu Hause zu beherrschen und jedes Mal köstliches, vom Knochen fallendes Fleisch zuzubereiten.
Dieses Premium-Erlebnis umfasst Metzgerkenntnisse und Schulungen, darunter Diskussionen über Fleischfasern und Getreide, um Ihr Grillwissen auf ein völlig neues Niveau zu bringen.
Schmecken Sie den Unterschied, während Sie Ihr Grillen perfektionieren. Begleiten Sie den Küchenchef und lernen Sie verschiedene Saucen, Rubs und Gewürze kennen, bevor Sie Ihre eigenen Marinaden und Mops herstellen und zum Abschluss einige klassische Rezepte ausprobieren, die Sie zu Hause nachkochen können.
Der Kurs beinhaltet Unterricht, Rezepte und Mahlzeiten mit regionalem Wein, Bier oder alkoholfreien Getränken.