Sonntagstisch mit Dani
So. 20. Sep 26
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Überblick
Vom Familientisch in Hidalgo, Mexiko, zum Sunday Table im The Upperhouse in Queanbeyan.
Köchin Dani wuchs mit dem Kochen an der Seite ihrer Großmutter und Eltern auf und lernte so die Rezepte, Aromen und Techniken, die zum Familienleben in Hidalgo gehörten. Für diesen besonderen Sunday Table kocht sie gemeinsam mit Küchenchef Wayne Alger, teilt ihr Wissen und bringt ihm die Gerichte ihrer Kindheit bei.
Gemeinsam kreieren sie ein Menü, das von…
Vom Familientisch in Hidalgo, Mexiko, zum Sunday Table im The Upperhouse in Queanbeyan.
Köchin Dani wuchs mit dem Kochen an der Seite ihrer Großmutter und Eltern auf und lernte so die Rezepte, Aromen und Techniken, die zum Familienleben in Hidalgo gehörten. Für diesen besonderen Sunday Table kocht sie gemeinsam mit Küchenchef Wayne Alger, teilt ihr Wissen und bringt ihm die Gerichte ihrer Kindheit bei.
Gemeinsam kreieren sie ein Menü, das von Danis Familie und ihrem Zuhause inspiriert ist und den Gästen die Möglichkeit bietet, eine andere Seite der mexikanischen Küche zu entdecken und Aromen und Rezepte zu erleben, die in der Region vielleicht weniger bekannt sind.
Das Mittagessen wird im Familien-Stil serviert, die Teller werden herumgereicht und in der Gruppe genossen.
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Actively welcomes people with access needs.
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
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