Tonika Restaurant
Überblick
Das 2003 von den Eigentümern Tony und Nicole Worland gegründete Restaurant Tonic befindet sich im Zentrum des Dorfes Millthorpe im zentralen Westen von New South Wales.
Die Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und präsentiert das Beste von lokalen Produzenten wie Mandagery Creek Wild und Cowra Lamm. In den letzten elf Jahren wurde das Restaurant regelmäßig vom Sydney Morning Herald Good Food Guide mit einer Kochmütze ausgezeichnet.
Tony hatte während seiner Karriere die Ehre, neben den renommierten Köchen Matt Moran, Michael Manners und Gordon Ramsay zu arbeiten. Die Erfahrungen, die er gesammelt hat, kommen im Tonic voll zur Geltung und spiegeln sich in der Qualität der von seinem Team zubereiteten Speisen wider.
Nur zwanzig Minuten vom Feinschmecker-Mekka Orange und drei Stunden westlich von Sydney entfernt, ist das Restaurant ideal gelegen für ein Wochenende, um die Weinberge und feinen lokalen Produkte der Region zu genießen.