Burrundulla Weinkellertür

Besuchen Sie die Kellertür des Weinbergs, der zur Heimat der besten Roséweine von New South Wales und anderer preisgekrönter Weine geworden ist. Die Familie verschiebt weiterhin die Grenzen, indem sie mit neuen Rebsorten und Mischungen experimentiert und stets auf der Suche nach der „perfekten“ Flasche ist.

Burrundulla wurde vor fast 200 Jahren von der Familie Cox in Mudgee gegründet. Im Jahr 1814 befahl Gouverneur Lachlan Macquarie Lt. William Cox vom N.S.W. Korps beauftragt, eine Straße über die Blue Mountains von Penrith nach Bathurst zu bauen, eine Strecke von 101 Meilen, nachdem er von der landwirtschaftlichen Bedeutung dieser fruchtbaren Ebenen erfahren hatte. Mit einem 30-köpfigen Team von Sträflingen erledigte Cox die Aufgabe in nur sechs Monaten, eine technische Meisterleistung, die wahrscheinlich nie wieder erreicht werden wird.

Im Jahr 1845 wurden in „Burrundulla“ Weintrauben gepflanzt, um den Erfolg zu wiederholen, den die Familie Cox mit ihren Reben und Weinen auf ihrem anderen Anwesen in Mulgoa hatte. Neben Weintrauben produzierte „Burrundulla“ einige der besten Wolle Australiens und gewann 1878 in Paris den Grand Prix für die beste Wolle der Welt.

Mit der Wiederbelebung des Weinanbaus in der Region im Jahr 1993 begann „Burrundulla“ mit einem Zehnjahresvertrag zur Belieferung des Rothbury Estate wieder mit dem Weinanbau. In den ersten fünf Jahren wurden Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Semillon, Merlot und Shiraz gepflanzt, in jüngerer Zeit folgten Tempranillo, Riesling, Sangiovese und Petit Verdot.