酒窖门

一对夫妇正在享受骑自行车的乐趣克洛纳基拉酒庄葡萄园在穆伦巴特曼

堪培拉区

堪培拉周边的凉爽气候区实际上是新南威尔士州的土壤。该地区的先锋葡萄酒庄园包括 克洛纳基拉以其小批量生产的山顶设拉子以及口感极佳的霞多丽和雷司令而闻名。坐在穆伦巴特曼的美景中品味这片土地的魅力，真是妙不可言。附近还有酿酒师的女儿，另一家由夫妻档斯蒂芬妮·赫尔姆 (Stephanie Helm) 和本杰明·奥斯本 (Benjamin Osborne) 经营的小型酒庄。斯蒂芬妮从她的父亲肯 (Ken) 那里学到了酿酒技巧，肯在附近经营着赫尔姆酒庄 (Helm Wines) 。

肖氏酒庄这可不是堪培拉地区一家普通的酒庄：它不仅提供私人品酒室，还设有舒适的休息区，冬季时还会燃起熊熊的壁炉。不妨试试2019年份自然保护区美蓉葡萄酒。 偷猎者烟熏房和葡萄园是一家手工熏制房，酒窖旁边有一家很棒的餐厅，两侧是美丽的花园。

罗斯奈有机葡萄酒，卡诺温德拉

考拉

新南威尔士州中西部考拉镇分布着约40个葡萄园。其中包括罗斯奈有机农场和葡萄园这里出产令人难忘的葡萄酒，并采用生物动力法种植橄榄和无花果。您可以参观酒窖，或在建于1910年的农舍过夜。

弗里曼葡萄园，金斯维尔

山顶

位于新南威尔士州南部堪培拉西北部的山顶地区以其饱满的樱桃和多汁的核果而闻名。哦，还有葡萄。不妨去品尝一下山顶地区酒窖位于历史悠久的杨火车站内。除了通过一系列令人印象深刻的传统美酒来庆祝当地葡萄酒商外，这里还供应樱桃酒和烈酒。不妨在弗里曼葡萄园，包括 rondinella 和 corvina 等品种。

一对夫妇在首席酿酒师 Stuart Hordern 的陪同下享受品酒体验布罗肯伍德葡萄酒，波科宾（Pokolbin）

猎人谷

犹豫不决的人来到猎人谷是维州一处田园诗般的小天地，拥有超过150家酒庄，更不用说精品餐厅和小吃摊了。在……享受个性化的葡萄酒品鉴袋熊十字路口葡萄园，俯瞰巴林顿山（Barrington Tops）国家公园；参观建筑师设计的酒窖布罗肯伍德葡萄酒；或者发挥创意鞋面，这是一扇风格独特、充满艺术气息的酒窖，由酿酒师丽莎·麦吉根 (Lisa McGuigan) 精心打造。

品尝白兰地和葡萄酒米尔布鲁克庄园俯瞰沃伦比溪，或在克林克伍德生物动力葡萄园拥有梦幻般的普罗旺斯风格的花园和庭院。 悬挂树葡萄酒酒窖位于一个改建的牛棚内，拥有广阔的花园，是酒庄狗的家：伏特加、麝香葡萄酒和邦迪。

德博雷佩尔酒庄, 赖尔斯通 -马奇地区

马奇

马奇位于猎人谷区域内陆约300公里处，拥有澳大利亚一些最古老的葡萄园，以及澳大利亚最高的葡萄园。您需要一个漫长的周末才能品尝这里的所有美食。从……开始您的旅程劳氏葡萄酒，专营小批量有机葡萄酒，您可以在酒窖品尝，同时欣赏梯田葡萄园的美景。法式葡萄酒爱好者可以预订沉浸式私人葡萄酒体验， D 博雷佩尔葡萄酒 '酒窖位于附近 Rylstone 拥有 170 年历史的马厩中，或者在 Burrundulla Wines 的露台上喝上一两杯，Cox 家族自 1821 年以来一直住在这里。艺术爱好者还可以欣赏位于罗斯比葡萄酒酒窖。

酿酒师肖恩·卡西迪 (Shaun Cassidy) 和他的酿酒犬梅里尔巴酒庄葡萄酒财产，乌拉拉

新英格兰

新英格兰产区或许是新南威尔士州最年轻的产区，但它正在追赶其他新南威尔士州的巨头，目前已拥有超过40家葡萄园。沿着蜿蜒的道路前往梅里尔巴酒庄在金斯顿，您可以从酒窖欣赏到金银花山脉的迷人景色。酒窖位于一栋历史建筑内，最初是马厩，后来变成了剪羊毛棚。参观托珀山葡萄园预约在该酒店进行私人品酒，其田园风光就像明信片一样。

风景优美的小母牛站葡萄酒，奥兰治

奥兰治

奥兰治位于悉尼西北约250公里处，是葡萄藤、落叶乔木和高档餐厅的梦幻结合。这里的葡萄酒荣获全球大奖——实至名归，正如您在品尝一杯葡萄酒时所发现的那样。 纳什代尔巷。酒窖曾经是一个苹果包装棚，你可以在豪华露营帐篷和小屋里过夜，俯瞰葡萄藤和果园，以及远处卡诺博拉斯山……

如果您在各个酒庄之间穿梭，酒窖在摇摆桥葡萄酒藏身于藤蔓之中。然后回到过去小母牛站葡萄酒，坐落在一座拥有百年历史的剪羊毛棚内——孩子们可以开心地在相邻的“滑稽农场”里抚摸波兰母鸡、羊驼和高地牛。酒窖位于菲利普·肖这也是一段历史，位于 Koomooloo葡萄园一座拥有 130 年历史的迷人的青石谷仓内。

Emeri De Bortoli 的酒庄花园在格里菲斯花园节期间向公众开放，Bilbul

里弗赖纳

瑞福瑞纳位于澳大利亚美食之都的中心地带，是澳大利亚一些最大（也是最知名）的葡萄酒生产商和公司的所在地，包括卡塞拉，黄尾葡萄酒的酿造商。这里有着浓厚的意大利传统，许多酿酒师种植的葡萄都带有祖国的特色，并且忠于混合传统。

访问德·博托利·比尔布尔酒窖，品尝获得殊荣的Noble One Botrytis Semillon（该酒曾赢得 104 座奖杯和 352 枚金牌），并在僻静的酒庄花园里享受野餐。 卡拉布里亚家族葡萄酒拥有美丽的托斯卡纳风格酒窖，供应各种葡萄酒，包括普罗塞克、维蒙蒂诺和蒙特布查诺。 亚兰延续传统，并引入更大胆的新世界风格，包括一款口感强劲、获得殊荣的设拉子葡萄酒。您可以坐下来享用一杯美酒，或悠闲地参加“奶酪与冰镇”活动，享用一份盛满当地库拉蒙奶酪和卡迪诺家族肉类的拼盘。

佩里库塔葡萄园上方的旭日

默里河和佩里库塔河

该州南部的墨累河地区气温可能会飙升。炎热的气候孕育出一些非常有趣的葡萄酒，你可以在家族酒庄找到它们。 特伦瑟姆庄园位于米尔杜拉（Mildura）南部默里河的拐弯处。如果来访的明轮船没有停靠，你可以把船屋停泊在前面，漫步在河岸边，在草坪上享用一瓶葡萄酒和奶酪。千万不要错过圣安妮酒庄，出产优质的西拉和霞多丽，家族经营威尔克施庄园酒窖，采用传统技术生产从发芽到装瓶的葡萄酒。

佩里库塔 (Perricoota) 是埃丘卡莫阿马 (Echuca Moama)西北部的一个小葡萄种植区，因其西拉、赤霞珠和霞多丽等葡萄酒而闻名，您可以在 Morrisons Riverview酒庄的酒窖里品尝这些葡萄酒，这里还有一家出色的餐厅和啤酒厂。

按照以下方式，避免对你的访问产生猜测埃丘卡莫阿马美食与美酒之路，连接 Pacdon Park、My Dad's Honey 和 Echuca Chocolate Factory 等供应商。

在风景优美的场地上享用美食和美酒库皮茨酒庄，乌拉杜拉

肖尔黑文（Shoalhaven）

如果可以将葡萄酒之乡和海滨度假结合起来，为什么还要在两者之间做出选择呢？ 库比特酒庄位于乌拉杜拉的家族经营精品酒庄，酒窖、餐厅、酒吧、小型啤酒厂和奶酪店于一体，从山丘一直延伸到沿海平原。您可以在这里度过一个悠闲的下午，俯瞰葡萄园，品尝优质的农产品。然后入住其中一间时尚的小木屋——相信我们，您一定会流连忘返。

风景优美的户外品酒场所，百年葡萄园, 鲍勒尔

南部高地

南部高地是距离悉尼最近的葡萄种植区，位于悉尼以南仅120公里。这里的酿酒师喜欢尝试其他凉爽气候品种，例如阿内斯（Arneis）、拉格瑞（Lagrein）和雷福斯科（Refosco）等。欢迎访问泰尔蒂尼这里有如梦似幻的葡萄酒，一眼望去，一片片葡萄藤蔓交织。周日，不妨在阿耳忒弥斯葡萄酒或下午茶和起泡酒（菜单上有八种） 百年葡萄园位于Bowral郊外。在迷人的圣莫尔埃克塞特的酒窖，曾经是奶牛场的一部分。在品酒会上学习如何品味葡萄酒的风味佩珀格林庄园在贝里玛。

树教堂，可欣赏大雪山地区地区的美景痴迷葡萄酒，马拉格尔。

坦巴伦巴

您已真正置身于大雪山地区之中，期待品尝一流的凉爽气候葡萄酒。不妨在忠诚葡萄酒' 托斯卡纳风格的酒窖（仅限预约），或者在家庭经营的库拉比拉葡萄酒，在大雪山地区山麓留下了自己的印记。 痴迷葡萄酒以其果味浓郁的赛美蓉和黑皮诺而闻名，而约翰森葡萄酒还提供农场内的住宿。