교타쿠 아트 & 셰프 카운터 다이닝

피핏 레스토랑에서 특별한 교타쿠 예술 체험과 다이닝을 통해 예술, 음식, 그리고 트위드 코스트의 아름다움을 발견해 보세요. 먼저 셰프가 직접 시연하는 교타쿠 기법을 배워보세요. 생선 한 마리를 통째로 찍어내는 일본 전통 예술인 교타쿠를 가까이에서 관찰하고, 셰프와 소통하며 교타쿠 예술, 조리 기법, 지속 가능한 해산물, 그리고 피핏과 트위드 코스트의 해안 풍경과의 관계에 대해 알아보세요. 체험은 피핏의 셰프 카운터에서 레스토랑의 수상 경력에 빛나는 제철 식재료를 사용한 5코스 세트 메뉴로 이어집니다. 소규모 그룹을 위해 마련된 이 체험은 피핏의 오픈 키친을 가까이에서 볼 수 있는 특별한 기회이며, 셰프와 직접 소통할 수 있는 시간도 제공합니다. 모든 참가자에게는 피핏 교타쿠 프린트 작품이 기념품으로 제공됩니다.