잔치를 벌이는 마초

숲에서 마법 같은 하루를 보내며 야생 버섯 채집의 방법, 시기, 장소를 배우게 됩니다. 또한 계절별 풍부한 버섯을 보존하는 방법과 야생 버섯 시식을 즐기는 방법도 배우게 됩니다. 20년 이상 이 기술을 가르친 포리징…

해변에서 야생 음식이 무엇인지, 어디서, 어떻게 먹는지 알아보세요. 해안선을 따라 걸으며 그 모든 식물, 해초, 해산물에 대해 궁금한 적이 있습니까? 먹을 수 있나요? 어떻게 수확하나요? 어떻게 긍정적으로 식별합니까?…

공원을 산책하며 주변에 서식하는 식용 및 약용 식물을 찾아보세요. 이 워크숍에 참여하시면 다시는 예전과 같은 방식으로 잡초를 바라보지 않으실 것입니다. 야생 식품 전문가인 디에고 보네토(Diego Bonetto)와 함께…