카노볼라스 와인 - 체험
Product List
Product List
개요
아름다운 포도밭과 오렌지 지역의 구릉이 내려다보이는 곳에서 즐기는 고급 와인 시음회.
카노볼라스 와이너리는 오렌지 지역에서 세 번째로 오래된 포도밭이자 최고급 와인을 생산하는 가장 중요한 와이너리 중 하나입니다.
이 포도밭과 와이너리는 스미스 가족이 1986년에 설립했습니다. 그들은 훌륭한 와인을 생산하기 위해 기후 토양 경사면의 이상적인 조합을 오랫동안 찾아 헤맨 끝에 이 부지를 선택했습니다.
이 포도밭은 오렌지 지역 역사상 최고 등급의 와인을 꾸준히 생산해 왔으며 특히 샤르도네와 카베르네 소비뇽으로 유명합니다.
와인 양조 방식은 빈티지에 따라 결정됩니다.
야생 효모 발효를 활용하고 최소한의 개입으로 포도가 와인으로 변모하는 과정을 온전히 표현하도록 합니다. 매 빈티지마다 우아함을 바탕으로 힘과 품격을 겸비한 와인을 만들어내는 것을 목표로 합니다.
아름다운 포도밭과 오렌지 지역의 구릉이 내려다보이는 곳에서 즐기는 고급 와인 시음회.
카노볼라스 와이너리는 오렌지 지역에서 세 번째로 오래된 포도밭이자 최고급 와인을 생산하는 가장 중요한 와이너리 중 하나입니다.
이 포도밭과 와이너리는 스미스 가족이 1986년에 설립했습니다. 그들은 훌륭한 와인을 생산하기 위해 기후 토양 경사면의 이상적인 조합을 오랫동안 찾아 헤맨 끝에 이 부지를 선택했습니다.
이 포도밭은 오렌지 지역 역사상 최고 등급의 와인을 꾸준히 생산해 왔으며 특히 샤르도네와 카베르네 소비뇽으로 유명합니다.
와인 양조 방식은 빈티지에 따라 결정됩니다.
야생 효모 발효를 활용하고 최소한의 개입으로 포도가 와인으로 변모하는 과정을 온전히 표현하도록 합니다. 매 빈티지마다 우아함을 바탕으로 힘과 품격을 겸비한 와인을 만들어내는 것을 목표로 합니다.
