스테파노의 레스토랑
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개요
Stefano's Cantina는 요리사이자 와인 생산자인 Stefano de Pieri와 Carrazza 가족이 1991년 Mildura의 역사적인 Grand Hotel의 원래 지하실에 문을 열었습니다.
지하실의 일부는 호텔과 함께 1889년에 지어졌습니다. Grand가 1919년부터 주류 거래를 시작하면서 'Cool rooms'이 추가되었습니다(이전에는 Coffee Palace 및 호텔로 거래됨). 공간은 불규칙하고 고르지 않으며 부분적인 범람의 영향을 받으며 배관 및 배선의 모든 흔적이 노출되어 있습니다. 마치 파리의 퐁피두처럼 말이죠. 불완전한 지하실은 현재까지 130년의 역사를 기념합니다.
Stefano's Cantina는 요리사이자 와인 생산자인 Stefano de Pieri와 Carrazza 가족이 1991년 Mildura의 역사적인 Grand Hotel의 원래 지하실에 문을 열었습니다.
지하실의 일부는 호텔과 함께 1889년에 지어졌습니다. Grand가 1919년부터 주류 거래를 시작하면서 'Cool rooms'이 추가되었습니다(이전에는 Coffee Palace 및 호텔로 거래됨). 공간은 불규칙하고 고르지 않으며 부분적인 범람의 영향을 받으며 배관 및 배선의 모든 흔적이 노출되어 있습니다. 마치 파리의 퐁피두처럼 말이죠. 불완전한 지하실은 현재까지 130년의 역사를 기념합니다.
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